Teknologi Tepat Guna Membuat Tepung Berkualitas Dari Sisik Ikan

Buku Teknologi Tepat Guna Membuat Tepung Berkualitas Dari Sisik Ikan" adalah panduan yang komprehensif tentang pemanfaatan teknologi tepat guna dalam mengubah sisik ikan menjadi tepung berkualitas tinggi. Buku ini membahas langkah-langkah pengolahan sisik ikan, mulai dari pengeringan hingga penepungan, dengan penekanan pada penggunaan alat dan teknik sederhana yang efisien. Selain itu, buku ini menjelaskan parameter kualitas tepung, termasuk warna, tekstur, dan kebersihan, serta memberikan contoh kasus studi untuk mengilustrasikan keberhasilan penerapan teknologi tepat guna dalam industri pengolahan sisik ikan. Buku ini akan menjadi sumber informasi berharga bagi mereka yang ingin memanfaatkan limbah sisik ikan secara berkelanjutan dan menghasilkan produk bernilai tambah untuk pakan benih ikan dan kuliner.